12 mars 2014

Nouveautés...

Voilà rapidement plusieurs choses en cours...en ce moment, je n'ai que des commandes en numérique, mes pastels sont en vacances!

16 février 2014

Pause gourmande

Hé oui, je ne fais pas qu'illustrer, j'ai une autre passion qui est la pâtisserie!

J'aime surtout la partie création/fabrication, (même si la dégustation me plait aussi beaucoup)

Aujourd'hui, j'ai participé au concours du super blog de Christelle, Il était une fois la pâtisserie.
Il fallait réaliser une pâtisserie sur le thème de la Saint Valentin.

Mon chéri étant un grand accro aux bonbons, j'ai voulu les associer à la déco de ma recette.

Voilà donc ma réalisation :



Il s'agit d'un cheesecake sans cuisson ricotta/framboises.

La recette pour 4 petits gâteaux individuels :

4 cercles à pâtisserie, diamètre 7cm environ.
50g de beurre
100g de biscuits Bastogne amande
1 boite de framboises au sirop
250g de ricotta
40g de sucre
10cl de crème liquide entière
4g de gélatine en feuille
2 gouttes de colorant rose alimentaire

Pour la déco:
125g de framboises fraiches
Fraises tagada roses et rouges
Mini chamallows
Petits coeurs en sucre.


1. Ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 10 min.


2. Mixer les biscuits au robot et les mélanger avec le beurre fondu pour former une pâte.



3.Placer les cercles sur une assiette et placer du rhodoïd le long des parois à l'intérieur pour faciliter le démoulage.



4.Tapisser le fond des cercles du mélange biscuits-beurre et bien tasser.
 Réserver au frais.



5.Faire chauffer la crème liquide et y faire dissoudre la gélatine ramollie, bien mélanger.



6.Mixer la moitié des framboises en conserve égouttées avec la ricotta et le sucre. Ajouter la gélatine diluée dans la crème et le colorant




7.Répartir la préparation dans les moules, sur la base biscuitée, et entreposer au frais au moins 4h ( une nuit c'est l'idéal).



8.Démouler en soulevant délicatement le cercle .

9.Recouvrir chaque cheesecake d'une fine couche du reste des framboises au sirop préalablement réduites en purée.

Puis décorer à votre gout.
Pour moi : mélange de fraises tagada et framboises fraîches, mini chamaloows, saupoudré de sucre glace.

1 février 2014

En cours...

En ce moment, je jongle entre plusieurs projets tous aussi variés que sympas...
Aperçus...

9 janvier 2014

Bonne année!



Je vous souhaite à tous une très bonne année 2014!

Pour moi, elle commence bien avec la sortie de mon dernier album que j'ai découvert en avant première hier en me baladant à la Fnac.

Je suis très fière de ce nouvel album, que j'ai réalisé tout au pastel dans une gamme de couleurs qui change de ce que j'avais l'habitude de faire.
En plus, l'histoire est très jolie et bien racontée par Anne Françoise Thérené.
Comme d'habitude, les éditions Limonade ont fait du beau travail, les impressions sont parfaites.

Voilà, je vous laisse un petit aperçu, je suis pressée de pouvoir le dédicacer!

6 décembre 2013

Winter is coming...


Petit extrait d'un projet bien de saison, pour Fleurus.

18 novembre 2013

Si si, je suis rentrée, je ne suis pas restée au paradis, malheureusement :)
Voilà pour les curieux une petite photo...





Depuis mon retour, j'ai pu terminer un travail pour les éditions Grenouille qui paraîtra dans un recueil intitulé "7 jours à la ferme" et qui paraîtra en 2014.

18 octobre 2013

Crayonnés..

Je viens de terminer une série de crayonnés en tous genres pour des projets aussi sympas les uns que les autres.
Du religieux, une histoire d'animaux de la ferme ainsi qu'un ours qui prend froid.



Mais la couleur, ça sera après quelques vancances bien mérités dans un petit coin de paradis..

10 octobre 2013

Chouette!

Je suis très fière de vous présenter mes 2 dernières parutions, aux éditions Grenouille.
Il s'agit de 2 cartables pour apprendre de façon amusante à se familiariser avec les lettres de l'alphabet ou à compter.

J'ai adoré travailler sur ces projets, avec des histoires rigolotes.

Voilà quelques aperçus :



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